Gomas sem açúcar. Quem quer a receita?

Ainda na sequência do que partilhei convosco na semana passada, e porque continuo a lutar contra o meu vício com o açúcar (já lá vão 26 dias sem ele), deixo-vos uma receita pela qual tantos de vocês me tem perguntado: as famosas gomas sem açúcar.

Vocês vão gostar, e os vossos filhos, sobrinhos, afilhados e enteados vão amar.

Sim, porque esta ideia de lutar contra o açúcar não pode significar que nunca mais vou comer o que mais gosto. É preciso adaptar e ser criativa. Portanto estas gomas são uma óptima solução naqueles dias e momentos que nos dá uma gana necessidade de doces, porque nos satisfazem a gulosice (pelo menos a mim sim) e não ingerimos açúcar. Além de que a gelatina tem imensos benefícios. São deliciosas, muito rápidas e simples de fazer.

Ingredientes:

Gelatina sem açúcar (atenção aos adoçantes que têm, leiam os rótulos, experimentem as Condi)

4 folhas de gelatina neutra por cada embalagem (podem ter 1 ou 2 pacotinhos lá dentro)

300 ml de água a ferver (reduzam a quantidade se quiserem mais rigidez nas gomas)

formas em silicone para as gomas (ou se forem como eu, coloquem em sacos de congelação :D)

 

Como fazer?

Aqueçam  a água previamente. Num recipente coloquem o pó de gelatina e as folhas de gelatina neutra. Adicionem a água a quente e certifiquem-se que fica uma mistura homogénea. Coloquem o líquido nas formas e levem ao frigorifico por 1h30. E já está podem devorá-las.

A vantagem é que podem fazer com todos os sabores que quiserem e fazer misturas também. A criatividade não tem limites.

Quando fizerem as vossas só tem de partilhá-las com #gomassemaçucar.

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Autor: Ana Aurélio

Creative and in love with people.

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